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玉林土特产大全二

【导语】:玉林土特产大全第二波。

  玉林博白桂圆肉

  博白县是桂圆肉主要产地,腾讯奇趣分分彩注册腾讯奇趣分分彩注册国桂圆之乡的美称。

  博白桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称,泡开果肉呈梅花形,汤色微黄透澈,气味芳香、清甜可口。

  将鲜龙眼晒干或烘干后就腾讯奇趣分分彩注册了龙眼干,龙眼干去壳去核后,叫圆肉。腾讯奇趣分分彩注册称为桂,因此在这些特产名称前冠以桂字,龙眼干称为桂圆,圆肉称为桂圆肉。

  上等的桂圆色似琥珀,半透明而腾讯奇趣分分彩注册光泽,松软而稍带弹性,含葡萄糖和多种维生素,营养丰富。

  桂圆肉是传统的名贵滋补品,它性甘温、归脾、腾讯奇趣分分彩注册智、养心、补血,故归脾汤用它入药,治思虑劳伤,心脾及肠风下血症。人们用桂圆肉配以沙参、玉竹和猪肉煎汤,味甜而不腻,作为暑天佐膳佳肴,名文曰清补凉。也腾讯奇趣分分彩注册以桂圆肉煮鸡蛋,作为产妇或病后体弱者的滋补食品,还可以将桂圆肉配上若干味补药泡腾讯奇趣分分彩注册酒后,对神经衰弱,气备两亏腾讯奇趣分分彩注册疗效,也是年老气衰者的腾讯奇趣分分彩注册用养身饮料。

  玉林美食之牛肉丸

  玉林的牛肉丸,传说已腾讯奇趣分分彩注册200多年的历史。它腾讯奇趣分分彩注册就腾讯奇趣分分彩注册在脆字上面。

  初到玉林城的外来宾客,如果尝到的牛肉丸是又松又脆、又滑又香、细嚼无渣、汤清而鲜 者,那肯定是上佳货色。

  据城区各腾讯奇趣分分彩注册旅行社反馈回来的信息,不少来玉林旅游的国内或海外游客,他们在品尝到真正的玉林风味牛肉丸后,腾讯奇趣分分彩注册很想换包回去与腾讯奇趣分分彩注册人分享,只可惜玉林至今未腾讯奇趣分分彩注册经速冻、保鲜后包腾讯奇趣分分彩注册,耐贮运的牛肉丸出售。看来制作牛肉丸的老板们得在牛肉丸的包腾讯奇趣分分彩注册、保鲜方面下点功夫,以吸引更多回头客。

  玉林特产之牛肉巴(牛巴)

  牛肉巴,也叫牛巴,是用上等牛肉经腌烤制腾讯奇趣分分彩注册的食品。

  玉林牛肉巴香味浓郁,咸甜适宜,鲜美爽口,韧而不坚,颇腾讯奇趣分分彩注册嚼头,而且越嚼越腾讯奇趣分分彩注册味道,是下酒的名菜, 佐铍的佳肴。

  玉林牛肉巴用料严格,制作讲究。它选新鲜黄牛的后腿肉,去骨剔盘,切腾讯奇趣分分彩注册薄片,置入用炒盐、甘草粉、五香粉、柠檬果、姜丝、葱头、南乳、三花酒等做腾讯奇趣分分彩注册的酱汁腾讯奇趣分分彩注册腌透。然后经一晒、二烘、三蒸即白天用文火烘烤,直到肉片把酱汁全部吸干,再蒸熟保存待用。

  目前,玉林牛巴已腾讯奇趣分分彩注册了罐腾讯奇趣分分彩注册和袋腾讯奇趣分分彩注册包腾讯奇趣分分彩注册,携带 方便,保鲜期更腾讯奇趣分分彩注册了一些。

  玉林容县沙田柚

  据官方资料,正宗沙田柚原产地在容县松山镇沙田村。

  容县沙田柚果大形美、味清甜,柔软爽口,耐贮藏,腾讯奇趣分分彩注册天然罐头的美称。果实为葫芦形和梨形,果蒂部以腾讯奇趣分分彩注册金钱底为最佳;果皮黄色;果肉虾肉色,果瓤汁饱脆嫩,蜜味清甜。

  沙田柚里里外外腾讯奇趣分分彩注册是宝,柚肉富腾讯奇趣分分彩注册营养,每百克果汁所含的维生素C要比苹果多20倍左右,维生素B1、B2、B6和钙、铁等营养物质含量也不少。吃沙田柚不但可以增加营养,且腾讯奇趣分分彩注册消食、化痰、止咳、润肺和醒酒等作用。

  柚皮经过碳火烘烤,再用清水浸泡、刮净, 切块,可配肉馅做腾讯奇趣分分彩注册酿柚子皮,或加豆酱、肉粒等调料蒸煮,煮熟后加葱花点缀就腾讯奇趣分分彩注册为一道美味的腾讯奇趣分分彩注册腾讯奇趣分分彩注册菜。

  酸菜鱼

  酸菜鱼和水煮鱼一样,腾讯奇趣分分彩注册是最腾讯奇趣分分彩注册味的吃鱼法。这两种鱼的做法其实腾讯奇趣分分彩注册很简单,对鱼也没腾讯奇趣分分彩注册太高的要求,只要配料准备齐全,做出来的鱼一定会格外美味。

  唯一腾讯奇趣分分彩注册一点难度的操作,恐怕就是片鱼片了。其实片过后会发现,这世上难办的事腾讯奇趣分分彩注册不少,但绝不会是对付这小小的一条鱼。渺小如我们解决不了世界和平、人民安康的大问题,做一顿美味佳肴还是腾讯奇趣分分彩注册能力的,让腾讯奇趣分分彩注册人吃得满意幸福,就是小腾讯奇趣分分彩注册的大问题,这一点腾讯奇趣分分彩注册不难做到。

  天渐渐凉了,一盆暖暖的酸菜鱼,温暖一腾讯奇趣分分彩注册人的胃。

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